Gastronomía

Blog de gastronomía y comida sana. Recetas gastronómicas medievales y también actuales. Siempre con la receta y la esencia de la abuela.

rosca de reyes México

Rosca de Reyes, Ciudad de México, Enero 2023

La Rosca de Reyes es una celebración de origen cristiano que recuerda la visita de los Reyes Magos del Oriente al Niño Jesús. Una costumbre para ofrecer, recibir y compartir en familia una agradable tarde de tradiciones mexicanas. Anuncio En Ciudad de México, la Rosca de Reyes es un delicioso p...
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Cerveza negra Guinness

The Guinness StoreHouse, Dublín, Irlanda

Te invitamos a conocer la historia detrás de la archiconocida cerveza negra Guinness, todo un símbolo de Irlanda. Explora los secretos de la fabricación de la cerveza Guinness en The Guinness StoreHouse. La famosa cerveza irlandesa, es desde hace años una de las atracciones populares y preferid...
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festival del chile en Nogada

Festival del Chile en Nogada, Tijuana, México, Septiembre 2022

El Festival del Chile en Nogada, reúne a exponentes gastronómicos de diversas entidades mexicanas. Es una fiesta para celebrar el chile en nogada, que es uno de los platos insignes de la gastronomía nacional. Anuncio En esta temporada se desarrolla el evento número 13, el cual incluye actividad...
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croquetas con jamón

Croquetas con Jamón, un Clásico con el que Triunfar en la Cocina

Las croquetas, con su corteza crujiente y su relleno cremoso y lleno de sabor, es uno de los platos preferidos de cada vez más gente. Anuncio La posibilidad de combinar una gran variedad de ingredientes en su relleno hace que sea un plato muy versátil y una de las recetas estrellas en la cocina...
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mercado medieval guadarrama 2022

Mercado Medieval y Artesano de Guadarrama, Agosto 2022

El mercado medieval y artesano de Guadarrama vuelve a celebrarse este año 2022. Organizado por «Grupo Factoría«, esta nueva edición tendrá lugar del viernes 5 al domingo 7 de agosto de 2022. Anuncio Puestos de artesanía y de gastronomía, todo ello en un enclave único en la Sierra de Madrid, lo ...
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Fiesta del Gazpacho de los Tres Golpes en Alfarnatejo

Fiesta del Gazpacho de los Tres Golpes en Alfarnatejo, Agosto 2022

Alfarnatejo celebra el XX aniversario de su Fiesta del Gazpacho de los Tres Golpes con la participación de más de 2.500 personas. Anuncio La vicepresidenta segunda, Natacha Rivas destaca que Alfarnatejo, Málaga, trabaja día a día por mantener vivas sus tradiciones, ofreciendo tanto a lugareños ...
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maquinaria equipos hostelería

Maquinaria y Equipos de Hostelería

En un negocio de hostelería es fundamental contar con un buen equipo y mobiliario, ya que una buena elección de la maquinaria el equipo de hostelería puede ahorrarnos mucho dinero en el futuro, y mucho tiempo y trabajo en la cocina. Contar con equipos para hostelería y restauración de buena cal...
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tordesillas feria medieval

Mercado Medieval de Tordesillas, Octubre 2022

El Mercado Medieval de Tordesillas (Valladolid) vuelve a celebrase este año 2022. Una excelente noticias para una feria medieval que este año 2022 cumple su 29º edición. ¡Tiene mucho mérito! ¡Desde 1994 celebrándose! Anuncio La pasada edición de 2021 se celebró pero de forma limitada. Este año ...
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feira do mel moaña feria de la miel

IV Feira do Mel en Moaña, Feria de la Miel 2022

El domingo 21 de agosto de 2022 tendrá lugar la IV edición de la Feira do Mel en Moaña (Pontevedra). Los Xardíns do Concello de Moaña será el escenario del evento. Anuncio Los asistentes que quieran podrán comprar las que para muchos son las mejores mieles del mundo. También habrá otro tipo de ...
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wah show musical gastronómico

WAH el Show Musical y Gastronómico, Ifema Madrid 2022

Un espectáculo innovador llega a Ifema, WAH el show musical y gastronómico más impactante del momento arrasa en Madrid. Anuncio Un placer que roza lo prohibido WAH es un rincón clandestino en un mundo distópico donde la Nación Omega ha prohibido la música y la gastronomía. Siguiendo esta premis...
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festival lunes de aguas salamanca

Festival Lunes de Aguas – Salamanca «Abril»

Festival Lunes de Agua en Salamanca: El parque de Elio Antonio Nebrija y un programa con conciertos, paseos interpretativos de la naturaleza. Anuncio Del 22 al 25 de abril, la preciosa ciudad de Salamanca acogerá el ‘Festival Lunes de Aguas’, una fiesta con conciertos y actividades culturales y...
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hidromiel bebida

Cómo Hacer Hidromiel: Cerveza y Bebida de los Vikingos

Si te gusta la cerveza y los vikingos, debes conocer el hidromiel. En este artículo conocerás como hacer hidromiel casera, así como su receta y propiedades de la bebida de los vikingos. Anuncio Si eres de los que disfrutan de una buena cerveza artesanal, tienes que conocer su origen: el hidromi...
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caelia cerveza celtíberos

Caelia Celtibérica: la Cerveza de los Celtíberos

Hablar de la historia de la cerveza es hablar de la caelia celtibérica, la cerveza de los pueblos celtíberos. Una bebida elaborada principalmente con trigo o cebada fermentada. Anuncio Con la ausencia del vino y la creciente obtención de cereales, la caelia llegó a popularizarse en los diferent...
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recetas medievales

Comida y Recetas de la Época Medieval

La comida en la época medieval tiene recetas realmente interesantes. Y es que la época medieval es muy conocida por sus caballeros de armaduras plateadas, por los grandes castillos que se extendieron por toda Europa y por las historias de princesas y mazmorras que han llegado hasta nuestros día...
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