Gastronomía

Blog de gastronomía y comida sana. Recetas gastronómicas medievales y también actuales. Siempre con la receta y la esencia de la abuela.

Tartas-de-chuches-para-todo-tipo-de-eventos

Tartas de chuches para todo tipo de eventos

Las tartas con chuches son tendencia y cada vez es más frecuente incluirlas en las diferentes celebraciones. Ya se trate de una fiesta de cumpleaños, un aniversario o, incluso, una boda, esta idea es una de las grandes protagonistas. No hay mejor forma de ponerle la guinda final a un evento que...
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mesa de navidad comida

Lleva a tu mesa navideña la mejor calidad

Durante la época navideña las reuniones sociales alrededor de una mesa con deliciosos platos es lo tradicional. Por lo general, estos momentos se producen al calor del hogar, pero otras veces también se dan en hoteles y restaurantes. En los últimos años, tanto empresas como negocios celebran la...
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Cartel XXIV Jornadas de la Vendimia Langa de Duero 2022

Jornadas de la Vendimia de Langa de Duero, Soria, Octubre 2022

¿Te animas a vendimiar a Langa de Duero? Algo se cuece muy pronto en la localidad soriana. Ha llegado la Vendimia, y con muchas actividades para turistas o participantes. La tradición de la vendimia se abre a todos los visitantes y lugareños. El sábado 8 y domingo 9 de octubre tienen lugar las ...
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rosca de reyes México

Rosca de Reyes, Ciudad de México, Enero 2023

La Rosca de Reyes es una celebración de origen cristiano que recuerda la visita de los Reyes Magos del Oriente al Niño Jesús. Una costumbre para ofrecer, recibir y compartir en familia una agradable tarde de tradiciones mexicanas. En Ciudad de México, la Rosca de Reyes es un delicioso pan con f...
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Cerveza negra Guinness

The Guinness StoreHouse, Dublín, Irlanda

Te invitamos a conocer la historia detrás de la archiconocida cerveza negra Guinness, todo un símbolo de Irlanda. Explora los secretos de la fabricación de la cerveza Guinness en The Guinness StoreHouse. La famosa cerveza irlandesa, es desde hace años una de las atracciones populares y preferid...
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festival del chile en Nogada

Festival del Chile en Nogada, Tijuana, México, Septiembre 2022

El Festival del Chile en Nogada, reúne a exponentes gastronómicos de diversas entidades mexicanas. Es una fiesta para celebrar el chile en nogada, que es uno de los platos insignes de la gastronomía nacional. En esta temporada se desarrolla el evento número 13, el cual incluye actividades artís...
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croquetas con jamón

Croquetas con Jamón, un Clásico con el que Triunfar en la Cocina

Las croquetas, con su corteza crujiente y su relleno cremoso y lleno de sabor, es uno de los platos preferidos de cada vez más gente. La posibilidad de combinar una gran variedad de ingredientes en su relleno hace que sea un plato muy versátil y una de las recetas estrellas en la cocina de apro...
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Fiesta del Gazpacho de los Tres Golpes en Alfarnatejo

Fiesta del Gazpacho de los Tres Golpes en Alfarnatejo, Agosto 2022

Alfarnatejo celebra el XX aniversario de su Fiesta del Gazpacho de los Tres Golpes con la participación de más de 2.500 personas. La vicepresidenta segunda, Natacha Rivas destaca que Alfarnatejo, Málaga, trabaja día a día por mantener vivas sus tradiciones, ofreciendo tanto a lugareños como vis...
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maquinaria equipos hostelería

Maquinaria y Equipos de Hostelería

En un negocio de hostelería es fundamental contar con un buen equipo y mobiliario, ya que una buena elección de la maquinaria el equipo de hostelería puede ahorrarnos mucho dinero en el futuro, y mucho tiempo y trabajo en la cocina. Contar con equipos para hostelería y restauración de buena cal...
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feira do mel moaña feria de la miel

IV Feira do Mel en Moaña, Feria de la Miel 2022

El domingo 21 de agosto de 2022 tendrá lugar la IV edición de la Feira do Mel en Moaña (Pontevedra). Los Xardíns do Concello de Moaña será el escenario del evento. Los asistentes que quieran podrán comprar las que para muchos son las mejores mieles del mundo. También habrá otro tipo de activida...
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wah show musical gastronómico

WAH el Show Musical y Gastronómico, Ifema Madrid 2022

Un espectáculo innovador llega a Ifema, WAH el show musical y gastronómico más impactante del momento arrasa en Madrid. Un placer que roza lo prohibido WAH es un rincón clandestino en un mundo distópico donde la Nación Omega ha prohibido la música y la gastronomía. Siguiendo esta premisa, este ...
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hidromiel bebida

Cómo Hacer Hidromiel Vikingo

Si te gusta la cerveza y los vikingos, debes conocer el hidromiel. En este artículo conocerás como hacer hidromiel casera, así como su receta y propiedades de la bebida de los vikingos. Si eres de los que disfrutan de una buena cerveza artesanal, tienes que conocer su origen: el hidromiel. Sus ...
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caelia cerveza celtíberos

Caelia Celtibérica: la Cerveza de los Celtíberos

Hablar de la historia de la cerveza es hablar de la caelia celtibérica, la cerveza de los pueblos celtíberos. Una bebida elaborada principalmente con trigo o cebada fermentada. Con la ausencia del vino y la creciente obtención de cereales, la caelia llegó a popularizarse en los diferentes grupo...
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recetas medievales

Comida y Recetas de la Época Medieval

La comida en la época medieval tiene recetas realmente interesantes. Y es que la época medieval es muy conocida por sus caballeros de armaduras plateadas, por los grandes castillos que se extendieron por toda Europa y por las historias de princesas y mazmorras que han llegado hasta nuestros día...
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