Gastronomía

Blog de gastronomía y comida sana. Recetas gastronómicas medievales y también actuales. Siempre con la receta y la esencia de la abuela.

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Cómo Hacer Hidromiel Casera: Cerveza Celta y Vikinga

Si te gusta la cerveza y los vikingos, debes conocer el hidromiel. En este artículo conocerás como hacer hidromiel casera, así como su receta y propiedades de la bebida celta y vikinga. Si eres de los que disfrutan de una buena cerveza artesanal, tienes que conocer su origen: el hidromiel. Sus ...
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Caelia celtibérica: La cerveza de los celtíberos

Hablar de la historia de la cerveza es hablar de la caelia celtibérica, la cerveza de los pueblos celtíberos. Una bebida elaborada principalmente con trigo o cebada fermentada. Con la ausencia del vino y la creciente obtención de cereales, la caelia llegó a popularizarse en los diferentes grupo...
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Comida y Recetas de la Época Medieval

La comida en la época medieval tiene recetas realmente interesantes. Y es que la época medieval es muy conocida por sus caballeros de armaduras plateadas, por los grandes castillos que se extendieron por toda Europa y por las historias de princesas y mazmorras que han llegado hasta nuestros día...
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